市场营销专业坚持以社会需求为导向，深入进行社会调研和人才市场调查论证，听取行业专家的分析和建议，面向莆田市及周边地区制造业、商贸业、服务业，培养能从事市场调研、产品管理、销售管理、营销策划、门店管理所需基本知识和实践能力，既具备良好的身心素质，又具备一定的组织和管理能力、团队协作能力、社会适应能力和创新创业能力的高素质技术技能型人才。以“职业和创新创业能力培养”为核心，校企共育共培职业店长和企业合伙人。
一、校企共育共培的典范——“英才计划”
“培养中国焙烤业店长英才计划”（以下简称“英才计划”）是学院与中国轻工焙烤食品糖制品工业协会联合制订人才培养方案、中焙烤培训基地组织实施的一项高素质技术技能型人才培养工程，该项目依据焙烤业店长必备职业素质、职业技能和职业精神，制定实施方案，开发课程体系，编写系列教材，实行“双导师制”和“现代学徒制”，推进“理实一体”人才培养。学员在基地通过十二岗位和六级测评，合格者获得相应的国家职业资格证书或技能等级证书，成为“懂技术、善经营、会管理、能训练”的复合型人才。
荣获2014年教育部颁发的国家级教学成果奖二等奖
荣获2014年福建省教育厅颁发的福建省教学成果奖一等奖
“英才计划”指导教师团队合影
二、“英才计划”推广和辐射
经过近五年的发展，市场营销专业与中焙烤行业基地合作的“英才计划”项目成果丰硕，并成功推广和辐射到福建复茂食品有限公司、特步（中国）有限公司、才子服饰有限公司、福建永辉超市有限公司等4家企业，和这些企业建立稳定的校企深度合作关系。以特步（中国）有限公司、福州市永辉超市有限公司为代表，明确培养目标是培养“职业店长”或“企业合伙人”。截至目前为止，共有211名学生参加了培养计划，其中，复茂公司27人，特步112人，才子25人，永辉47人。
（一）以特步、才子为代表的“职业店长”模式
为培养实践能力强和发展后劲足的市场营销人才，使他们在毕业后能与企业需求零对接，湄洲湾职业技术学院工商管理学院与特步（中国）有限公司和才子服饰股份有限公司制定“职业店长专项培养方案”。在入学第三年通过跟岗实训和顶岗实习依托企业搭建校企合作平台，为企业发展培育、储备充足高技能人才。
零售精英班学生赴特步福州分公司跟岗实训
跟岗实训训前会议
2016级学生到特步泉厦分公司跟岗实训
学生职业店长带教实操
2016级学生到才子服饰股份有限公司跟岗实训
（二）以永辉为代表的“企业合伙人”模式
2017年6月湄洲湾职业技术学院与永辉超市签订校企战略合作协议，将永辉的 “大公司小组织”的“共享”、“合伙人”的办企理念、企业定位与战略发展创新引入校企合作，采用“企业合伙人制”人才培养模式，营销专业学生第五学期到企业进行为期三个月的跟岗实训，根据90天基石计划，课程分为三个阶段即入职培训、轮岗培训、意向小店基石计划培训。考核合格可以成为合伙人、合伙小店长甚至更高职位。目前在永辉考核合格成为合伙人的有12名，合伙小店长有2名。
2016级学生永辉合伙人模式培训中